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マツコの知らない冷凍食品の世界まとめ

   

マツコ・デラックスの番組『マツコの知らない世界』(2016/5/31)で放送された、
「マツコの知らない冷凍食品の世界」をまとめました。
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2016年はプレミアム冷凍食品

明治 濃厚チーズリゾット

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ピラフの上にチーズソースをのせて冷凍しており、
温め後かき混ぜることでリゾットが完成します。

チェダー・パルメザン・モッツァレラ3種のチーズを使用。

日清食品冷凍 冷凍日清のどん兵衛鴨南蛮そば

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袋の中で麺が蒸される氷冠製法です。

つゆは、
合鴨の胴がらから炊き出したスープに合鴨オイルを加えたものです。

麺は氷冠製法で蒸し上げるため、
麺のつるみが出ます。

長ネギと合鴨ロース肉は炭火焼きしています。

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お弁当から食卓の時代に!

ニチレイフーズ 匠御菜特製とうふしんじょ。

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工場で豆腐から製造しており、
玉ねぎ、人参、枝豆、ひじき、きくらげ、
蓮根、ごぼう、インゲン、タケノコ、ゴマの10種類が入っています。

冷凍食品2016年の傾向
良い素材を使ったグレードの高い商品が増えています

八ちゃん堂 焼なす

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加えた味付けはカツオと醤油のみです。

ニチレイフーズ 匠御菜特製メンチカツ。

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九州産の黒豚・特製のデミグラスソースが特徴です。

ニチレイフーズ そのまま使えるきざみオクラ

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マルハニチロ あじフライ具だくさんタルタルソース添え

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セパレートトレイでタルタルソースが別添。

タルタルソースを食べる直前にかけるので、
衣の食感が一番美味しい状態で食べられます。

ニチレイフーズ そのまま使える高原育ちのブロッコリー

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キンレイ ラーメン至鳳

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鍋に入れるだけで水なしでラーメンができます。

コクのある濃厚な鶏白湯スープを使用。

日本製粉 オーマイガパオライス タイ風鶏肉のバジル炒め

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半熟の目玉焼きが特徴です。

卵加工メーカーと共同開発し、
半熟卵を実現しています。

フランス発!冷凍食品専門店

ピカールは、
2014年11月にイオンと提携したフランスの冷凍食品専門店です。

2016年秋頃イオンが100%子会社を設立し、
独立専門店として店舗展開する予定となっています。

ピカール モアローショコラ

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値段は少し高めですが、
本格的なヨーロッパのスイーツを味わうことができます。

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